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1月号のタイムテーブル表紙は、堀内隆志!

FMヨコハマ2026年のタイムテーブル表紙は、FヨコDJ・リポーターが表紙をプロデュースする「My Story」!
DJ・リポーターそれぞれの「ストーリー」を表紙にしていただきました。

初回となる1月号を担当するDJは、SHONAN by the Sea内「by the Sea,COFFEE&MUSIC」、Podcast「COFFEE TALK SESSION」を担当する堀内隆志!

<コメント>
コーヒーを淹れる時は「美味しくなれ!」という気持ちを込めています。以前は「無」の境地だったのですが、最近は初心に戻ってお湯を注いでいます。そういう気持ちになったのは、中南米の農園で実際に生産者の方々からコーヒー栽培のお話をうかがってから。コーヒーは気候変動や自然災害などの影響を受けやすい農作物ですので、大変なご苦労があってコーヒーの果実は実ります。大事に育てたコーヒーを、焙煎、抽出を経て、お客さんに喜んでもらえるような一杯のコーヒーにするのが自分の役目。
日本のコーヒー消費量は高く世界4位で増加傾向にあります。自宅や職場、喫茶店やレストランで飲んだりと、コーヒーは世代を超えて愛されている飲み物になっています。その魅力はコーヒーの持つ香りや味わいですが、日常生活のさまざまなシーンに溶け込むからだと思います。
基本的な淹れ方や道具の話、豆の選び方、最新のトレンドやカルチャー情報、美味しいコーヒーのお店紹介まで、コーヒーがもっと皆さんにとって身近な存在になるように、世界各地の生産国からコーヒーの生豆が入港する横浜にあるFMヨコハマからコーヒーの魅力を発信しています。ぜひお聴きください。Enjoy Coffee !

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