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2013/09/06 鎌倉市 [晴れ(旨かった)]

週末金曜日!今日のスタートはJR線「大船」駅!!観音様でお馴染みの大船ですね!
大船駅を後にしてやってきたのは鎌倉ダイニングという料理教室を主催している矢野ふき子さんのお宅!自宅で教室を開いているんですよ〜!!そして矢野さんは、ただ今募集をしている第三回鎌倉料理コンテストの審査員も受け持っているんですっ!!
ということで簡単にできる鎌倉の食材を使っての料理を教えてもらいましたよ〜!これは地元・・・鎌倉野菜を使っての揚げ煮浸し!!いまお野菜を揚げているところ〜!!どうですか?鎌倉料理コンテストのネタにいかがですか!?
こちらが完成品!!鎌倉野菜の揚げ煮浸し!使ったお野菜は全て鎌倉でとれたものなんですよ〜!!
こちらは鎌倉アンチョビとしらす、甘長唐辛子のパスタ!!アンチョビもしらすも甘長唐辛子も鎌倉の食材!このように鎌倉の食材を使ってのお料理レシピコンテストをただ今、鎌倉では行っているんです!料理の好きな方!食べるの好きな方!どうですか!?コンテストに参加してみませんか!?詳しい事は鎌倉商工会議所のホームページをチェック!→入り口さて今週はココまで!来週月曜日は東京の亀戸からレポート!オリンピック!?の話題をお届けします!!それでは素敵な週末を〜!!




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