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2012/05/15 藤沢市 [雨(ハッチ!)]

今日はJR東海道線「辻堂」駅スタートでお届け!南口の歩道橋完成しましたね〜!!
駅を後にしてやってきたのは辻堂東海岸1丁目、辻堂小学校そばの「中野養蜂園」!!4代続く養蜂家のお店なんですよ!!そして今は湘南ふじさわ産にも認定されている地元湘南辻堂のはちみつ!「湘南はちみつ」を売っているお店でもあります!!ちなみにお値段は100グラム525円!!春バージョンと夏バージョンがあり今売っているのは春バージョン!藤の花の香りを強く感じる美味しいハチミツでしたよ〜!!
湘南はちみつ・・・それがとれる場所は・・・なんとお店の裏!自宅のベランダに養蜂箱を設置しそこからミツバチたちが辻堂の街に飛び出してせっせと花の蜜を集めに行っているんです!!今日はあいにくの雨なので皆さん巣箱にいましたね・・・・ハイ、こーんな感じです(汗)
続いてやって来たのは中野養蜂園からも歩いて5分程、湘南工科大学正門前にある「麦波ベーカリー」です!!2003年オープンのこのお店、実は中野養蜂園さんで作っている湘南はちみつを使ったパンなどがあるんです!!
それがこれ!上がハニーカスタードクリームパン!!下は湘南はちみつマドレーヌ!!地元でとれたハチミツを使ってのパン(焼き菓子)カスタードはハチミツが入ることでコクがでて濃厚さが増した感じで美味しかったですし、マドレーヌも香り高く中のしっとり感がグー!!これまた美味しかったです♪地域の商店同士のコラボレーション!まさに地産地消の商品でしたね!!さて明日は市営地下鉄線ブルーライン「伊勢佐木長者町」駅周辺からレポートします!!




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