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2010/11/17 川崎市幸区 [雨(寒くて鍋美味し)]

今週は街鍋レポート!リスナーのお宅にお邪魔して鍋を頂くという企画!!今日の舞台はJR線「新川崎」!!隣が武蔵小杉駅になってますね〜!以前は西大井だったのに!
夢見ヶ崎動物公園を越えて、尻手黒川道路沿いに来ましたよ〜!
と、いうことでやってきました!南加瀬にある斉藤さんのお宅!!ココでネギ塩鍋を頂きます〜!ワタクシもお手伝い!!ネギをたーくさん入れるのでサクサクと切っていきます!ネギラーメンの上にのっているネギのように、ナナメに薄く切るのがポイント!!使う数は6本!!!
ジャジャーンこちらがそうですよ〜!ネギと豚バラ肉を入れ他には三つ葉や水菜、もやしなど!もちろん豆腐やはんぺんをいれてもOK!!出汁は昆布とニンニクとお酒少々。それを塩だれにつけて食べるんです!!ニンニクの香りとネギの香りが食欲をそそりますね〜!!風邪ひきそうな時にも良さそうな体が温まる鍋!!ヘルシーでオススメですよ!!〆にはそばを入れて食べるとこれまたGood!!
最後は斉藤家の皆さんとご近所のお友達とハイ・チーズ!!ごちそうさまでした〜!さて明日は港南区市営地下鉄線ブルーライン「上大岡」駅周辺で街鍋します!!




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