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2010/11/16 横浜市金沢区 [晴れ(美味い!!)]

今週は街鍋レポートと題してリスナーのお宅にお邪魔して鍋を頂くレポートを敢行(笑)今日の舞台は京急線「能見台」駅周辺ですよ〜!!
能見台、駅を後にして国道16号線を越えた、長浜の高台にある「長浜みはらし公園」に来ました〜!海が見えてホント眺めの良い場所なんですよ〜!
そしていよいよ本番!!能見台のマンションにお住まいの山路さん宅で鍋を頂きます〜!本日の鍋はレンコン入り肉団子鍋!!!ワタクシもお手伝い〜!!肉団子を作っています!!
ジャジャーン完成〜!!すりおろしレンコンと粗みじんレンコンを豚挽肉と1対1の割合でよく混ぜ、鍋に入れる前にだんごの表面をフライパンで焼いてから入れる!!そうすると香ばしくなって美味しさもアップするんです!!これがフンワリ仕上がって本当に美味しい〜☆スープは塩ベースですがしょう油などでもOK!!レンコンもしっかり食べられるし、新しい鍋メニューに加えてみてはいかがですか!?
最後は今日集まったママさんたちとハイチーズ!!金沢区の地域子育て支援拠点「とことこ」で知り合ったママさん仲間とのこと!このメンバーでママさん主催のクリスマスイベントも行う予定で、その決起会鍋パーティーが今日だったんです!!イベントについては地域子育て支援拠点「とことこ」のホームページをチェック!ココが入り口さて明日はJR線新川崎駅スタートで街鍋レポート!!




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