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2010/01/28 相模原市 [晴れのち曇りのち雨(カンドー)]

今日は久しぶりのJR相模線「南橋本」駅スタートでお届け〜!って駅舎が大きくキレイになりましたね!ロータリーもマンションも出来ててビックリ(笑)
そんな南橋本駅から歩いて20分ほど・・・相模原市横山台にある小俣園芸さんに来ました!相模原の地でお野菜作りをしている農家さんです。お野菜の中心はトマト!ここのトマトはとても美味しいとのこと!!
ビニールハウスの中を見せていただきました!!今作っているのは「りんか」という品種だそうです。農薬はなるべく使わずに良い堆肥を使って土の力を上げてトマト栽培をしているそうです!!ちなみに相模原の黒土は水はけがよく、トマト作りには向いているんだとか!
これがその美味しいトマトですよ!!もう香りが違う!!しっかりトマトの香りがしてくるんです!!優しい甘みとトマトの酸味も少しあって丸かぶりするのにサイコーのトマトです!トマト好きのワタクシはこれだけでご飯がイケます(笑)
そんな小俣園芸さんでは、自宅でトマトを使った加工品トマトソースなども作っているんです!で、これが2008年末に登場したトマトジャム!!濃厚なトマトのうま味と甘みがジャムとして成立してて美味しいんですよ♪パンにもヨーグルトにも合う逸品です!!小俣園芸さんでは横山台のトマトハウスの前で毎週月水土と午後2時〜直売を行うので、そこでジャムなども買うことができますよ!!さて明日は中区エリア、桜木町駅スタートでお届けします!!




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