◆ 2006/05/29 横浜市金沢区 [晴れ（6464）]
|
 | 週の頭月曜日！今日は京急線「六浦」駅にやってきました！！新逗子へと伸びる逗子線になりますね！ |
 | 六浦駅の西側を流れる川で・・・なんとなーくこの辺りの風景が逗子の街並みにも似ているって思うんですよね〜・・・やっぱり隣り街だから！？ |
 | 今週末には6月突入〜！！梅雨も近づいてきてますよね！ということで、色づき始めたアジサイを発見！！ |
 | さて！今日5月29日はコンニャクの日です！ご存じでしたか！？ココは創業47年コンニャク屋の老舗「金沢食品」です！！昔からこの場所でコンニャク作りをしているお店なんですよ〜！今では学校給食や病院にも納めているんだそうです。 |
 | 金沢食品さんのコンニャクは昔ながらの製法・・・木枠に詰めて一晩寝かしてそして袋に詰めるという方法をとっています。そうするコトによりコンニャクの三原則「コシがあって」「歯ごたえがあって」「よく味が染みる」が生きるんだそうです！近年は低カロリーというだけでなくセラミドも含まれるので美容方面でも注目を集めているコンニャク！今日の夕食はコンニャクで決まり！ですね！？ |
