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2001/08/02 横須賀市 [曇り(涼しいのぉ〜)]

JR横須賀線の「横須賀」駅の改札口!ここの駅舎は出入り口から改札、ホームまで段差がまったくなく、フラットな作りになっているんですよ!これは戦時中に軍事物資などの輸送のため、車がそのままホームに入れるように設計された名残なんです。階段がないから駆け込み乗車も多そう〜。しかーし!!!それだけは絶対にいけませんよっ!!!
こちらは横須賀米軍の裏門横にある「カフェテラス ウッドアイランド」です。横須賀名物「海軍カレー」がメニューにあるんです。ちなみに「海軍カレー」とはいわゆる家庭カレーライスのルーツ!日本海軍で軍隊食としてメニューにあったものなんです。材料は肉(牛肉・鶏肉)・ニンジン・タマネギ・馬鈴薯(ばれいしょ)ジャガイモのこと・カレー粉・小麦粉・塩・米。カレー粉・小麦粉は炒ってルーを作り、出すときはカレーライスの他、牛乳・サラダ・薬味のチャツネを付けることとなっています。これならご家庭でも作れますよ!
「カフェテラス ウッドアイランド」の海軍カレー(800円也)牛乳とサラダも付いています。こちらの海軍カレーは野菜肉などを入れて一度煮込んでから、またそれらを足してしっかり旨味を出しているんです!食べると初めはマイルドな味で、だんだんスパイスが効いて辛みがでてくるんですよ!ちなみにスプーンにもご注目!この店オリジナルの「横須賀海軍カレースプーン」です。とろみのあるカレーを食べるのに最適な作りになってるそうです。




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