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2012/06/13 横浜市中区 [曇り(タロー!ジロー!)]

本日の街角ワールドトラベルは関内エリア!関内駅徒歩4分!吉田町にあるダイニングバー「Mirai BAR de 南極料理人」に来ました!南極昭和基地で料理人だった篠原さんがオーナーを務めるお店なんですよ〜!で、ただ今店内ではフォトグラファー高橋良行イエメン写真展も行われているんです!!
こちらがフォトグラファーの高橋良行さん!アラビア海に面した敬虔なイスラム教徒の国イエメン。高橋さんは2010年に行ったそうなんです。我々の後ろにはその時に行って撮影したイエメンの子ども達や建物の写真などが展示されています!汚れのない瞳!笑顔が素敵ですね〜!イエメンの人達の人柄に高橋さんも魅せられたそうですよ!ちなみに写真展は6月24日(日)までで23日(土)には要予約制ですがトークライブや仮装パーティーなども行うとのこと。興味のある方、お出掛けになってみてはいかがですか!?詳しい事は高橋さんのホームページをチェック!!コチラ→入り口
続いてはお店のオーナー篠原洋一さんと!2度にわたって南極の昭和基地で料理人として越冬し、他にも日本の豪華客船「飛鳥」「飛鳥II」で14年間料理人を務めた実績を持つスゴーイ方なんですよ!!ここでは実際に南極で隊員達に振る舞っていたメニューを始め、お酒にあうおつまみなども提供しています!お酒も200種類以上で日本未入荷のものなんかもあるんです!!
ちなみにオススメは「南極ドライカレー(780円)」飛鳥から受け継がれたドライカレーを元に南極でも出していた逸品!!甘みと辛みのバランスが良い奥深い味で美味しかったですね〜♪隠し味にはあるフルーツが使われているんだとか(秘密ですが)!上にのったフライドオニオンもポイント!これを食べれば南極観測隊の気分が味わえるハズ!!
おおっ!こーんなモノが!!イエメンも南極も堪能できる場所が神奈川にあるなんて!!Miraiオススメですよ〜!!ホームページはコチラは→入り口さて明日は金沢区から!京急線「能見台」駅周辺でタイを満喫!?




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