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2007/12/17 三浦市 [晴れ(肩が痛い)]

今週もスタートしましたね!天気の良い月曜日♪今日は京急線「三浦海岸」駅にやってきましたよ〜!
駅前はイルミネーションの飾り付けがなされていました!早咲きの河津桜をツリーに見立ててのイルミネーション!!てっぺんはなんと星形のオーナメントではなく、みうらの大根やマグロ・スイカのオーナメントが付いていましたよ!!これは面白いですね♪
三浦海岸・・・浜辺に来ました。冬の海ですが今日は波・風共に穏やかで寒さも幾分和らいでいましたね。
そんな浜辺で見つけた光景・・・大根の天日干しです!!冬の風物詩ですね〜♪だいたい1週間ぐらいかけて干し、乾燥させるんだそうです。そしてその後は・・・・
ハイ!こうして浅漬けにして美味しい、たくあんになるんだそうです!ちなみに漬け込むのは10日程。浜辺の大根干しの風景は2月半ば頃までみられるそうですよ〜!




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